Zornotzan

Albisteak

“AMETSAK SUKALDATZEN” Julen Baz Bizkaiko sukaldari berri onenaren saria jaso du

Jantour izena du El Correo egunkariak gastronomiaren inguruan ostiralero argitaratzen duen gehigarria. Aurtengo sarietan sukaldari gazteen artean Julen Baz, Urtza Tabernako magoa aukeratu dute. Pozik hartu du berria eta saria jasotzerakoan ez du ahaztu nahi izan herriko beste sukaldari bat. “Eneko Atxak erakutsitakoa oso baliogarria izan da niretzako, ofizio honetan iraunkortasuna, lana eta profesionaltasuna behar delako”. Eneko Atxa bertan egon zen, Bittor Arginzoniz, Etxebarri jatetxeko sukaldariari saria emateko, iaz Eneko berak hartutako saria hain zuzen ere.
Sekretoa, Julenen esanetan, lana da. “Arginzonizek esan duen moduan, hemen ez dago besterik, lan eta lan. Ordu pila bat sartzen dodaz Urtzan, ateak itxita izan arren, igande gauetan, astelehenerako menuak aurreprestatzen egoten naz, askotan 16 ordu jarraian lan egiten dot, bakarrik nago sukaldean eta 14 menu prestatu behar dodaz egunero”.
Urtza Tabernan 7 platerrez osatutako menua jan ahal da 24 euroen truke. “Gero eta lan gehiago dekot, baina gero eta pozago nago. Egunero nire listoia gainditzen saiatzen naz. Menua sorpresaz beterik egotea gustatzen zait. 3 Izarretako jatetxera baldin bazoaz badakizu zertara zoazen, baina Urtzan sartzerakoan, lehen aldian batez ere, izugarrizko sorpresa hartzen du jendeak. Eta hori gustatzen zait”.
Urtza Tabernaren leloa “Ametsak sukaldatzen” da. Eta sukaldari honek badu ere bere ametsa. Ziur gaude beteko duelarik. Eta zornotzarrok hor izango gara bere alboan. Zorionak Julen!!!

+ Irakurri

HILERO 384-001

Pausa presentó su nueva revista el día 28 de Mayo en el Zornotza Aretoa, en un acto lleno de emoción presentado por Larraitz García. El numero 384-001 del Hilero, que sorprendió por su nuevo look, tuvo una magnífica puesta de

Llega el XVII Festival Internacional de Música de calle Haizetara

Amorebieta-Etxano se prepara para una nueva edición del Concurso Internacional de Música de Calle Haizetara en la que participarán nueve bandas de diferentes países y estilos musicales El festival dará comienzo el 21 de junio a las 19:00 en el

Gaueko autobus zerbitzua antolatu du beste urte batez Amorebieta-Etxanoko Udalak bailarako udako jaietatik etxera itzultzeko

Arratiako Udalen Mankomunitatearekin eta Galdakaoko Udalarekin batera eskainiko du garraio zerbitzua gazteek festez gozatu eta kezkarik gabe bueltatu ahal izateko. Amorebieta-Etxanoko Udalak, Arratiako Udalen Mankomunitatearekin eta Galdakaoko Udalarekin batera jaietatik etxera bueltatzeko gaueko autobus zerbitzua antolatu du udako hilabeteetarako. Gazteak