“Nunca he dudado de que tenía una buena historia” Una entrevista de Marta Goikoetxea Los melocotoneros de viña tenían antiguamente una función peculiar en los viñedos. Se utilizaban...
Jantour izena du El Correo egunkariak gastronomiaren inguruan ostiralero argitaratzen duen gehigarria. Aurtengo sarietan sukaldari gazteen artean Julen Baz, Urtza Tabernako magoa aukeratu dute. Pozik hartu du berria...
Iker Barrenetxea, jefe de cocina y Urko Mugastegi en sala serán los encargados de dirigir este proyecto con la firma de Eneko Atxa en Bilbao. El nuevo restaurante...
Los vencedores del año pasado, Iñigo Elorriaga de Boroa Jatetxea y Kontxi del Berezi han participado en la presentación de la 7 edición de Jan alai – El...
