Estos días se desarrolla en Hondarribia el Campeonato de Pintxos de EuskalHerria y Urtza Taberna, con el cocinero Julen Baz al frente ha pasado a la semifinal que se celebra mañana con su pintxo «Cerdo volador»:caldo de ave, txampis,txalota, careta de cerdo,corteza de cerdo, foie, cebollino y flores.
CAMPEONATO DE PINTXOS DE EUSKALHERRIA: URTZA TABERNA PASA A SEMIFINALES
