El restaurante Arima de Madrid ha denunciado, a través de redes sociales, que el pintxo presentado por el bar Ancora y que ha recibido el premio al pintxo innovador por el jurado en el concurso Jan Alai, es una copia de una de sus creaciones.
Denuncian que incluso han copiado el nombre Gilda 2.0. En su carta aparece con fotos y la descripción.
Ubicado en la calle Ponzano, este restaurante madrileño se dedica a la cocina vasca. Aquí la denuncia en redes:
Y aquí las fotos de ambos pintxos, primero el del Arima. Esta es su descripción: La gilda 2.0 es de las pocas concesiones en la carta para modernizar la tradición. Anchoa, pan soplao que esconde una mayonesa de piparra, perlas de aove y una pasta de aceituna con anchoa triturada. Presentación original permaneciendo el gusto entre amargo y picante de la gilda a través de esa mayonesa.
Y aquí la foto y descripción del pintxo del bar Ancora.
