Archive for 02/2014

KAITANA EL ÚNICO OBRADOR DE AMOREBIETA

Kaitana oferta la más amplia gama en panadería y pastelería gracias a su obrador propio, el único obrador de pan de Amorebieta. Desde 1994 en este obrador se trabaja el pan artesano con masa madre, que es la principal diferencia. El sabor y el formato del pan no siempre es igual y así cada barra es diferente.
Kaitana elabora diferentes variedades de pan y su equipo está siempre en continua formación y evolución para ofrecer las nuevas tendencias del mercado de pan y pastel. Así puede ofrecer diferentes variedades de pan como pueden ser los panes rústicos de doble fermentación y elaborados en hornos de convección, txapata con harina de centeno, baguette en hornos de aire, …También panes de distintos sabores; semillas, pasas y nueces, centeno, pan de leña,…. Además, elaboran una línea más económica con el pan de payés y Anboto, que son más baratos.
“Hay clientes que nos piden panes específicos para bares y restaurantes, podemos hacer lo que nos pidan gracias a nuestro obrador propio”, asegura Puri, una de las propietarias de las panaderías Kaitana.
Desde hace unos años han apostado fuerte por la pastelería, “hacemos todos los productos que se exponen en nuestros establecimientos: tartas, pasteles, pastas, bollería, trufas, además de todas las especialidades que se elaboran en las diferentes festividades. En Navidades son muy apreciados los roscos, además de los turrones, polvorones, mazapanes y trufas.En Semana Santa los huevos de Pascua, las monas y las mokotxas. Este mes de febrero elaboramos las rosquillas de San Blas, tostadas de pan y crema. En San Valentín los corazones. En San José las txirloras y los San Espéditos… En Todos los santos los buñuelos de viento rellenos de nata y crema. Prácticamente todos los meses elaboramos dulces de temporada sobre todo relacionados con las diferentes festividades”.
Ahora Kaitana va a iniciar una nueva línea de chocolates, fabricarán bombones y chocolatinas para los paladares más exigentes. Disponen de un servicio a domicilio para todo el Duranguesado, además de los establecimientos propios en las calles Unamuno, Anboto y San Miguel. Además completan su oferta con Lamixe, un lugar muy apreciado por sus capuccinos, combinados, helados y chocolates, además de los zumos y batidos naturales.

Las obras del nuevo ambulatorio comenzarán este año

Según el acuerdo al que han llegado el Ayuntamiento y Osakidetza, las obras del nuevo ambulatorio comenzarán en el último trimestre de este año.
El consejero de Sanidad informará de todos los detalles en la comparecencia que llevará a cabo en Amorebiets la próxima semana.

RECONOCIMIENTO A LOS MUNICIPALES CON MÁS DE 20 AÑOS DE SERVICIO

Esta mañana se ha reconocido desde el Ayuntamiento la labor y profesionaliad de los agentes de la Policía Municipal que llevan ya más de 20 años de servicio.

Maskaradak

Zuberoako maskaradak inauterien funtzio soziala, aztarna sinbolikoa eta dantza miragarriak biltzen dituen erritual ikusgarriak dira.

Herri bateko gazteek hartzen dute bere gain maskaradak prestatu eta herriz herri eramateko ardura. Ez da erabaki erraza, herri txikiak baitira gehienak, eta horrelako erronka bati aurre egiteko, herriko ia-gazte guztiek hartu beharko baitute lanen bat. Ongi trebatutako dantzariak behar dira, ahots gozoko kantariak, trufa eta ankerkerietarako prest dauden gazte sendoak, probokatzaileak eta esatari txukunak izango diren antzerkilariak, eta baita musikariak ere.

Urtarrileko bigarren edo hirugarren asteburuan hasita, pazko iganderarte luzatzen dira azken urteotan maskaraden egutegiak. Igande goizean iristen da maskaradarien taldea dagokien herrira. Barrikada sinboliko bat dute harrera eginez. Dantzan eta kantuan eginez iragan, eta lehen jan-edanetaz gozatzeko eskubidea irabaziko dute. Barrikadak, dantzak, kantuak eta jan-edanak goiz osoan errepikatzen dira auzoz auzo.
Konpartsa koloretsua eta zaratasua osatzen dute maskaradariek. Dantzari finak dira gorriak. Basatiak, zirikatzaileak eta zalapartatsuak beltzak. Eztarri finez bi ahotsetara kantatzen dute txorrotxek aurkezle lanak eginez, eta kritika soziala eta irria eragiteko etorri bihurria darabilte kautera eta buhameek.
Zuberoako dantza teknika berezian trebatutako bost aitzindariek –zamaltzainak, txerreroak, kantiniersak, gatuzainak eta entseinariak– dantzarako dohain harrigarriak erakusten dituzte. Dantza-jauziak urrats neurtuz eta lurra laztanduz dantzatzen dituzte, baina barrikada, gabota, branletik jaustia edo godaletean grabitateari desafio egiten diote dantzari zuberotarrek. Gora jauzi eta frijat eta antrixatekin lurretik askatzen dira, baina ez dira zerura begira ari dantzan. Europako mendebaldeko dantza tradizional gehienetan bezala, lurrarekin dantzatzen dute zuberotarrek ere. Jauzi egiterakoan ahalik eta goren egiten dute, baina goitik beherakoa ere indarrez burutzen dute. Txirula, ttun-ttuna, atabal eta arrabiten doinuek markatzen dituzte dantzarien oinek lurra hartzen duten puntuak.

(eke.org web orrialdeko informazioa)

Indignación ante la puesta en libertad del agresor sexual

Tras prestar declaración ante el juez, el detenido el miércoles a la tarde en La calle San Juan, cerca de Bodegas Zugazabeitia, tras agredir sexualmente a dos chicas, una de ellas menor de edad, ha quedado en libertad con cargos lo que ha provocado indignación y estupor en Amorebieta.
El individuo fue detenido con los pantalones bajados hasta las rodillas tras agredir a las dos jóvenes, que tuvieron que ser atendidas en el hospital por un cuadro de ansiedad.
Hasta ayer este individuo residía en el centro de acogida de menores de San Antonio y tras comprobar que ya ha cumplido la mayoría de edad ha sido expulsado del centro.
La agresión y la posterior liberación de esta persona ha encendido las alarmas de las jóvenes zornotzarras. Varias jóvenes han anunciado su intención de realizar movilizaciones contra la puesta en libertad del agresor.
El Ayuntamiento ha pedido calma y cautela a la población en el pleno celebrado esta mañana.

www.amorebieta.com – Hilero Zornotzan © 2014

Ir arriba.